lunes, 6 de junio de 2016

Citoplasma

Tema: Citoplasma

Desarrollo:

1.    ¿Qué es el Citoplasma?
También se lo conoce como la matriz citoplasmática. Consiste en una dispersión coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma y una gran diversidad de orgánulos celulares con diferentes funciones.
Significa “plasma o sustancia” forma dura de la célula. Hacía algún tiempo se llamaba protoplasma.
Tiene una apariencia viscosa, es el material comprendido entre la membrana plasmática y la envoltura nuclear.

2.    Estructura del Citoplasma
Está formado por el 85% de agua, proteínas, lípidos, carbohidratos, ARN, sales, minerales y otros productos del metabolismo.
En su interior se encuentran localizados ciertos orgánulos como mitocondrias, lisosomas, ribosomas, centrosomas, esferosomas, microsomas, diferenciaciones fibrales y las inclusiones.
Citosol: es un medio intracelular formado por una solución liquida denominada hialoplasma, también se la conoce como matriz citoplasmática donde se encuentran los orgánulos.
Es un material acuoso que es una solución o suspensión de biomoléculas vitales celulares.
En la célula eucariota, puede ocupar entre un 50% a un 80% del volumen de la célula, está compuesto por un 70% de agua y el resto son moléculas que forman una disolución coloidal.
No tiene forma o estructura establecida al ser un líquido acuoso, pero puede adquirir dos tipos dos tipos de formas:
§  Una forma con consistencia de gel.
§  El estado sol, de consistencia fluida.
Los cambios se dan por la necesidad de la célula por el metabolismo y es muy importante en la locomoción celular.
·         Ribosomas: son partículas insolubles 25nm, donde se produce la síntesis proteica.
La forma de la célula es mantenida por proteínas fibrosas que se encuentran en el citoplasma.

3.    Funciones del Citoplasma
Nutritiva: al citoplasma se incorporan una serie de síntomas, que van a ser transformados o desintegradas para liberar energía.
Estructural: El citoplasma es el soporte que da forma a la célula y es la base de sus movimientos.
De almacenamiento: en el citoplasma se almacena ciertas sustancias de reserva.

4.    Ejemplos:
Célula animal                                  En tejido muscular
Célula vegetal                                 En tejido neurológico.
Endoplasma
Ectoplasma

5.    Mapa Mental

Conclusiones:
Podemos mediante la investigación poder conocer más sobre el citoplasma y como está constituido.
Realizar un resumen sobre el tema es muy importante ya que obtiene nueva información de diferentes fuentes y así distinguir y complementar para mejorar los conocimientos.
Poder reconocer el citoplasma con sus funciones, estructuras y conceptos, saber dónde es su ubicación es algo nuevo y mucho más claro después del resumen.


Membrana Celular

Tema: Membrana celular

Introducción:
La importancia de la membrana plasmática para la vida de la célula es fundamental. Es quien separa a las células del exterior y se denomina Membrana Celular. Todas las células tienen membranas celulares. Es considerada un elemento lipoproteico. Se puede decir, que es una barrera selectiva para átomos, iones y moléculas, depende de la composición celular. A continuación ampliaremos mejor los siguientes conceptos. 
Desarrollo:
Resumen

Las primeras imágenes sobre la membrana celular se dieron gracias a la ayuda del microscopio eléctrico y el análisis de su composición. Tiene un espesor de (1nm = 0,000000001m = 10-9 m) es similar en células procariotas y eucariotas.
La membrana plasmática está compuesta por: proteínas, lípidos y carbohidratos; también está compuesta por una bicapa fosfolipídica, hacia los dos lados de la membrana hay moléculas de agua y la membrana expone sus regiones hidrosolubles.
Los lípidos: en la membrana constituyen el 50% aproximadamente, del peso, con un alrededor de unos 5 millones de moléculas por um2, en las membranas que constituyen una célula eucariota tienen alrededor de mil tipos de lípidos. Otro dato es que los genes de una célula están dedicados a producir lípidos en un 5% aproximadamente.
Bicapa lipídica tiene: Fosfolípidos: Glicerofosfolípidos
  Glicolipidos: Esfingolípidos
  Esteroles: Colesterol 
La mayor parte de lípidos de membrana celular contiene un grupo de fosfato, excepto el colesterol y los glucolipidos. Por su estructura de los fosfolípidos de los denomina fosfoglicéridos debido a que tiene un esqueleto de glicerol.
La bicapa de lípidos en realidad es estructura compuesta de dos monocapas, que son independientes, más o menos estables y tienen diferentes propiedades físicas y químicas.
La monocapa extracelular forma de una concentración alta de fosfatidilcolina y de esfingomielina y una baja concentrcion de fosfadiletanolamina y de fosfatidilserina.
Las membranas lipídicas son sintetizadas en el retículo endoplásmico liso, en la monocapa citosólica, las membranas formadas se incorporan a la membrana plasmática mediante la fusión también llamado exocitosis, con la formación de nuevas vesículas se pierde material de membrana.
Los fosfolípidos tienen movimientos, laterales, rotación, de flexión de las cadenas laterales y flip flop.
Movimiento flip flop: los translocadores mueven a los lípidos sintetizados desde la monocapa citosolica hacia la monocapa luminal del retículo endoplásmico liso.
Fluidez de la membrana
Las proteínas y los lípidos tienen la libertad de movimiento lateral en la bicapa, sin embargo el movimiento de una bicapa a otra es muy limitado.
Los lípidos son fluidos a una temperatura corporal, en cambio los ácidos grasos no saturados tienen un punto de fusión inferior a los ácidos saturados.
El colesterol tiene como funciones principales dar rigidez a la membrana, tiende a aumentar la fluidez cuando disminuye la temperatura, evita temperaturas de transición bruscas, incrementa la estabilidad y disminuye la permeabilidad de la membrana.

Las proteínas intrínsecas o integrales son las que se encuentran inmersas en la matriz lipídica en cambio las proteínas extrínsecas o periféricas se encuentran apoyadas sobre las cabezas de los fosfolípidos, a ambos lados de la membrana.
Proteínas de membrana depende mucho del tipo de célula y organelo que sea sin embargo una membrana puede contener desde 12 a unas 50 proteínas diferentes, se localizan y se orientan en posiciones particulares respecto a la bicapa.
Las proteínas tienen una estructura: Primaria: aminoácidos.
                                                                 Secundaria: hélice α, lámina β.
                                                                 Terciaria: conformación tridimensional.
                                                                 Cuaternaria: subunidades poli peptídicas.
La estructura funcional de una proteína puede ser alterada por el calor, métodos químicos, agitación excesiva de soluciones de proteínas, ácidos y álcalis.
Carbohidratos de membrana están unidos a las proteínas o lípidos mediante enlaces covalentes, cumplen una función muy importante como receptores y sirven de barrera de protección.
Función de la Membrana Plasmática
Son barreras selectivas permeables, transportan el soluto mediante difusión simple, difusión facilitada y transporte activo; interacción celular, transducción de energía, interacción celular y da respuesta a señales externas, transducción de señales.
Las membranas biológicas son bicapas lipídicas, su estructura es común para todas las membranas celulares.
La membrana plasmática es una barrera de permeabilidad entre la célula y el medio extracelular; la membrana celular es selectivamente permeable a las moléculas más pequeñas sobre todo a las moléculas hidrosolubles.
La membrana plasmática tiene propiedades de permeabilidad por ende aseguran que las sustancias esenciales entren a la célula con facilidad, los intermediarios metabólicos permanezcan en la célula y los compuestos de desecho la abandonen adicional la permeabilidad selectiva de la membrana permite que la célula mantenga un medio interno constante. 
 Transporte celular
Existen tres tipos de transporte celular y son:
1.    Transporte pasivo: ósmosis, difusión simple y difusión facilitada.
2.    Transporte activo: bomba iónica, endocitosis y exocitosis.
3.    Fagocitosis y pinocitosis.
Difusión simple: es el primer movimiento de la molécula desde la solución acuosa hacia el interior hidrófobo de la bicapa fosfolipídica, esto quiere decir que se disuelve en la bicapa fosfolipídica y se difunde a través de la membrana donde se disuelve en una solución acuosa al otro lado de la membrana. Es un proceso no selectivo, no consume energía metabólica, no se utiliza energía del ATP.
Mediante las proteínas se puede dar el transporte de moléculas es decir proteínas transportadoras que se encuentran asociadas con la bicapa.
Existen proteínas de transporte específico que son:
·         Transportadores o carriers: transporte facilitador.
·         Canales iónicos: a favor de la gradiente.
·         Bombas iónicas: en contra de la gradiente electroquímica.
El agua y la urea aceleran su difusión a través de las bicapas mediante las proteínas transportadoras.
Difusión facilitadora: es a favor de la gradiente electroquímica, no utiliza energía del ATP, es un proceso selectivo e interviene una proteína de membrana.
Transporte Activo: es el flujo neto de moléculas por difusión facilitada mediante proteínas transportadoras y canales iónicos.
Para la célula siempre requiere transportar moléculas contra gradiente para mantener su medio interno, el transporte activo utiliza la energía liberada por hidrolisis del ATP acoplada a combas iónicas.
Bombas iónicas:
·         ATPasa de Na+ - K+: membrana celular.
·         ATPasa de Ca++: membrana del retículo sarcoplásmatico, membrana celular, membrana del retículo endoplasmático liso.
·         ATPasa de H+: membrana lisosomal, endosomas, vacuolas vegetales.
Endocitosis: es el material que se introduce, es rodeado por una porción de membrana plasmática, esta porción se envagina para formar una vesícula que contiene el material ingerido, participa el citoesqueleto de la célula y hay gasto de ATP.
Exocitosis: es un mecanismo opuesto a la endocitosis. Una vesícula exocítica se fusiona con la membrana celular y se libera el contenido al extracelular, participa en este proceso el citoesqueleto y se requiere energía del ATP.
Transcitosis: cuando una molécula transportada a través de una célula sin sufrir mayores modificaciones y liberada al extracelular.
Conclusiones:
Mediante el siguiente resumen de la membrana, se pudo aprender nuevos conocimientos, que no sabía que existían.
Con las imágenes y el vídeo que nos compartió, tengo una mejor idea de que es la membrana celular, sus funciones, características y como se transportan los diferentes elementos a través de la misma.
Se pudo apreciar de manera más clara el conocimiento mediante un resumen e investigación, ya que en lo personal no se pudo llenar de conocimiento mediante el trabajo en grupo, por distintos factores entre ellos, el tiempo, una mejor organización y toda la información que debíamos tener, sin embargo por los temas que pudimos compartir en clase se me hizo mucho más fácil realizar el siguiente resumen.

Web grafía:



Estudio de la Célula

Estudio de la Célula


La célula se define como la unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. Algunos organismos microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas, mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. Aunque los virus y los extractos acelulares realizan muchas de las funciones propias de la célula viva, carecen de vida independiente, capacidad de crecimiento y reproducción propios de las células y, por tanto, no se consideran seres vivos. 
La biología estudia las células en función de su constitución molecular y la forma en que cooperan entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser humano. Para poder comprender cómo funciona el cuerpo humano sano, cómo se desarrolla y envejece y qué falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las células que lo constituyen. 


El concepto de célula surge en este siglo (en el s. XVIII se estudiaba) pero se revoluciona con el descubrimiento del microscopio electrónico, que tiene una gran resolución (puede separar 2 puntos muy cercanos y así ver con mayor profundidad). La rama que se ocupa de la célula es la Citología, muy nueva y avanzada. 

En los años 30 se dudaba de lo que tenía la célula, pero hacen los postulados de la teoría celular, con Schaum y Swan, que dice que la célula es la unidad anatómica, o la unidad morfológica, o la unidad de origen ( porque si se divide una célula, ninguna parte podrá sobrevivir por si sola). En 1952 se añade el postulado de que la célula es la unidad patológica. Todo ser vivo está formado al menos por una célula. La célula es una unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula.
Algunos organismos microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas, mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y órganos. 
La biología estudia las células en función de su constitución molecular y la forma en que cooperan entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser humano. Para poder comprender cómo funciona el cuerpo humano sano, cómo se desarrolla y envejece y qué falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las células que lo constituyen. 
Para encontar mas informacion y ayuda: 

http://www.javeriana.edu.co/Facultades/Ciencias/neurobioquimica/libros/celular/celula.htm

https://www.youtube.com/watch?v=I17k_43l8Ug

Maqueta Celular

TEMA: Maqueta de la célula Eucariota
INTRODUCCIÓN:
El siguiente trabajo corresponde a realizar una maqueta sobre la célula eucariota, las células eucariotas son las que tienen un núcleo  definido es decir un núcleo verdadero rodeado por una membrana nuclear.
La célula eucariota posee orgánelos dentro del núcleo se encuentran los cromosomas que llevan en su interior al ADN.
Desarrollo:
Para la realización de la maqueta con materiales reciclables, a nuestro grupo nos ha surgido la idea de realizarla la célula de modo comestible ya que hemos pensando de este modo en aportar con gran ayuda al ecosistema y para ello la hemos realizado de la siguiente manera:
Hemos usado como base el yeso ya que este material es 100% biodegradable, le hemos dado la forma de la célula, como relleno usamos gelatina sin sabor, hemos pensado en este material ya que  es una proteína con una mezcla semi-sólida (coloide), incolora y desabrida. Para las partes de la célula usamos lo siguiente:
Núcleo: tic-tac
Nucleoplasma: poncake
Nucléolo: huevo kínder
Cromatinas: gomitas
Retículo endoplasmatico rugoso: chicle
Ribosomas: perlitas
Mitocondrias: chocolate en barra
Retículo endoplasmatico liso: barquillos
Citoesqueleto: gelatina sin sabor
Aparato de Golgi: chocolate derretido
Idea:
Nuestra idea de realizar la célula con materiales comestibles surgió de un consenso unánime de todo el grupo ya que tomamos en cuenta que después de la presentación el trabajo empleado se iba a desperdiciar entonces, decidimos hacerlo con implementos comestibles, y que mejor con golosinas ya que los colores de cada implemento usado nos serviría para identificar de mejor manera cada parte de nuestra célula.
Investigación:
Membrana plasmática:
·         Esta ubicada en el exterior de la célula. Tiene la función de controlar el contenido químico de la célula
·         Características
-          Formada por una bicapa lipídica en la que están englobadas ciertas proteínas.
-          Se compone de  lípidos en un  40% , proteínas en un 50% y glúcidos 10%.
Retículo endoplasmatico rugoso:
-          se encuentra ubicado entre la membrana nuclear y el R.E. Liso
-          Su función es sintetizar las proteínas que forman parte de la membrana plasmática, aparato de Golgi, lisosomas y de su propio retículo..
-          Características
-          provee de ribosomas fijados  a la membrana.
-          Se transmiten con la membrana nuclear y con el retículo endoplásmático liso.
Ribosomas
Se ubican en el citoplasma de la celular ya que se encargan de la síntesis de la proteína celular partiendo de informaciones genética:
-formados de macromoléculas, proteínas y ácido ribonucleico,
- su tamaño es de 32nm
- no están presentes en los espermatozoides
- función es realizar la traducción
Núcleo
Membranoso, está ubicado en el centro de la célula, aquí se concentra el material genético
- función es de controlar las funciones celulares
- forma: aplanada, esférica, irregular
Cromatina
-La cromatina guardar la información hereditaria.
- Organiza al material genético (ADN) en histonas para dar  los cromosomas, y la unidad mas básica de la cromatina son los nucleosomas, donde  la calidad de esta cromatina se puede alterar la expresión génica de algunos genes sin cambiar la secuencia de ADN.
Citoesqueleto:
- Está formado por proteínas del citoplasma que polimerizan en estructuras filamentosas. Se encarga  de la forma de la célula y del movimiento de la célula y del movimiento de orgánulos en el citoplasma.
-Se subdividen en microtúbulos, y filamentos intermedios.
Nucleoplasma
·         El núcleo de las células eucariotas contiene los cromosomas, está separada por el resto de la célula por una membrana núcleo de doble capa llamada nucleoplasma, conocida también como Carioplasma es el medio interno semilíquido del núcleo celular aquí se encuentra el ADN y fibras de ARN como nucléolos. Muchas sustancias se disuelven en el nucleoplasma por ejemplo: nucleótidos (necesario para la replicación de ADN) y enzimas (dirigen las actividades que pasan por el núcleo.
              Función
·         Está formado por el 80% de agua, proteínas, nucleótidos, nucleótidos. Ácidos nucleicos, ARN, lípidos, glúcidos y sales minerales.
·         Es un medio acuoso que permite las reacciones químicas.
Mitocondria
·         -Son las centrales energéticas de las células eucariotas aquí se encuentra la función de la respiración
·         -Las mitocondrias varían de tamaño y forma dependiendo de su origen y estado metabólico
·         -Las mitocondrias se desplazan por el citoplasma y comúnmente se localizan en lugares donde consume gran cantidad de ATP 
El nucleolo
·         -El nucléolo es la estructura más grande dentro del núcleo.
 Forma
·         -En general posee una forma aproximadamente esférica, pero varía en diferentes tipos de células eucariotas.
·         -Es fácilmente visible, debido a que su viscosidad y su refringencia son mayores que las del resto del núcleo.
·        -Los nucléolos son alrededor de dos veces más densos ópticamente que la cromatina que los circunda.
Localización
·        - Los nucléolos suelen encontrarse en el centro del núcleo o ligeramente desplazados hacia la periferia.
·         -Se observa el núcleo de una célula en interfase y los cromosomas en sus diferentes territorios cromosómicos.
·         -El nucléolo se encuentra en todas las células eucariotas con excepción de los espermatozoides y de los núcleos de segmentación de los anfibios.
RETICULO ENDOPLASMATICO LISO
-Se presenta forma de red de túbulos interconectados y vesículas. Sin ribosomas en la superficie citoplasmática.
- En ocasiones RER y REL presentan conexiones. Pero ambos son funcionalmente diferentes. Químicamente el REL está formado por proteínas y lípidos que constituyen las membranas, y por proteínas enzimáticas.
Citoplasma:
- Es la parte del protoplasma, se encuentra entre el núcleo celular y la membrana plasmática.
 -Tiene un aspecto granuloso.
- En él se encuentra disperso el material genético.
- Tiene en ocasiones una región externa gelatinosa, llamada ectoplasma implicada en el movimiento celular y una región interna mas fluida, llamada endoplasma donde se encuentran la mayoría de orgánulos.

Conclusiones:
Desarrollamos más afondo los conocimientos de las estructura de célula y nos permitió familiarizar las funciones, cabe resaltar que en el proceso de desarrollo
nos hizo más creativos y nos ayudó a imaginar formas de representación, este proyecto ayudo a mejorar y asentar los conocimientos previamente aprendidos y a mejorar y poder identificar fácilmente las estructuras que forman la célula.
Los orgánelos cumplen diversas funciones ayudando a que la célula se desarrolló normalmente sin alteraciones, también los orgánelos ayuda a la célula a mejorar en su capacidad.
Video:
Este es el link podran ver la fabricación de la maqueta.
Bibliografía:
Merchant, H y Jiménez, L. (2003). Biología Celular y Molecular. México: Editorial Pearson educación. Recuperado de: https://books.google.com.ec/books?id=sDQYRWEhVroC&dq9789702603870

Nivel de Organización de la Materia

Tema: Niveles de Organización de la Materia  
Desarrollo:
Cuestionario
Revisar la presentación acerca de los Bioelementos y las biomoléculas realizar un mapa conceptual, tomando en cuenta la rúbrica que se adjunta  y contestar el cuestionario que se adjunta y enviar la tarea.

 a)¿Por qué los compuestos orgánicos, por lo general son más complejos que los inorgánicos?
Porque los compuestos orgánicos son más complejos que los inorgánicos por su estructura de carbono, ya por tal motivo forman enlaces covalentes y son más fáciles de formar cadenas.
b)¿Por qué considera que la variedad de proteínas es mucho mayor que la de los carbohidratos y de los lípidos?
Porque la cantidad de proteínas es mucho mayor que los carbohidratos y los lípidos, y estas realizan diferentes funciones que las otras moléculas por ejemplo, transportar sustancias, contráctil, defensoras de cuerpos, enzimas.
c). Elabora una matriz en la que se comparen los carbohidratos, lípidos y proteínas. Tomar  en consideración los elementos que los conforman   y de las funciones que cumplen en los seres vivos.

Carbohidratos
Proteínas
Lípidos
Composición Química.
Se componen de C, H, O
Se componen de C, H, O, N, y contienen S y P
Se componen de C, H, y en menos proporción O.
Estructura
Enlaces Glucosídicos
Enlaces Peptídicos
Cadenas Hidrocarbonada
Funciones
Fuente de Vitamina E
Estructura, regula, es conductora, defensoras.
Reservar la vitamina E, reguladora.
Solubles
x
X

Subunidades
monosacáridos
aminoácidos
Ácidos grasos
Ejemplos
Verduras, leche y sus derivados, jarabes, golosinas, pastas, etc.
Atún, berenjena, harina, habas, carnes rojas, pavo, pollo, etc.
Grasas, aceites, ceras, hormonas, etc.

d). Si un gramo de grasa produce 2.5 veces más energía que una cantidad igual de glucosa. ¿Por qué el organismo normalmente emplea la glucosa para obtener energía y almacena la grasa, en lugar de utilizar la grasa y almacenar la glucosa?
Porque el organismo generalmente utiliza la glucosa para tener energía y almacena la grasa, en lugar de realizar lo contrario, es decir utiliza la grasa para almacenar glucosa.
El organismo utiliza la glucosa ya que es un polisacárido y sus enlaces al romperse liberan energía mucho más rápido, después de que la glucosa se termine como principal fuente de energía, el organismo comienza a utilizar las reservas de grasa en el cuerpo.
Conclusiones:

Puedo concluir que los niveles de organización de la materia están relacionados entre sí, ya que cada nivel a los anteriores y la vez comprenden a los niveles de mayor complejidad, conforme aumentan los niveles de complejidad también aumentan la materia, aumenta su tamaño y la necesidad de energía.
Además las células en un nivel biológico, constituye la estructura y la funcionalidad de todos los seres vivos.
También las poblaciones forman comunidades y estas forman una intersección con los sistemas abióticos del medio ambiente y forman los ecosistemas.

Bibliografía:

Romero, X, 2009. Guía de Estudio. Quito, Ecuador. Xavier G Romero D.